城山さくらが見頃を向かえました

このブログに、


これまでに2回UPしました、


”城山さくら”が見頃を向かえました。

  ・1回目のUP
  ・2回目のUP

まだ満開ではありませんが、


綺麗な花が沢山咲いていますので、


ご覧下さい。

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桜の花を見ていると、


心が和みますよね。


もう春も近いですね



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もやしで簡単朝ご飯

今日の朝ご飯です。

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もやしを使って、


挽肉とネギ一緒に炒めて、


もやしのネギ味噌炒めを作りました。


さらにキャベツを添えて、


目玉焼きをトッピングしました。


目玉焼きがふっくらした感じで仕上がれば、


もっと美味しそうに見えたんでしょうけどね。。。


見た目はちょっと残念でしたが、


簡単にできて、


味は良かったです。

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今日は晴れて風も無く、


庭の花がいつも以上に綺麗に見えます。

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夕飯はちらし寿司です

これから夕飯です。


今夜の夕飯は、


ちらし寿司です。(^_^)/


まぐろ、サーモン、イカ、錦糸卵、おぼろ、きゅうり、かまぼこが


ご飯に美味しそうにのっているでしょ。


ちらし寿司大好きです。

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それでは、


いただきます。



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朝食はチャーハンです

今朝の朝食は、


昨夜残っていたご飯を使って、


チャーハンを作りました。


使った食材は、

 ・玉子
 ・玉ねぎ
 ・挽肉

のみのシンプルなチャーハンです。


食材とご飯を炒めて、

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味付けは中華出汁と醤油です。


出来上がりはこの様になりました。

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付け合せはみかんの缶詰にしました。


もう少し見た目が綺麗に仕上がるといいんですけどね。。

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今日の昼食と夕食です

まずは今日の昼食ですが、


超ロングセラー商品であります、


コッペパン(あんこ&マーガリン)をいただきました。


以前にもお伝えしましたが、


私はこのパンが大好きなのです。

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そして夕食は、


ロールキャベツとポテトサラダです。


またまた親類よりいただいてしまいました。

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ロールキャベツは味がよくしみ込んでいて美味しいし、


ポテトサラダもとても美味しかった!!

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今日もお腹も心も満腹です。


ごちそうさまでした。



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昆布出汁で手抜き湯豆腐

湯豆腐は、


本来なら昆布を準備して、


一緒に煮込んで出汁を取るところですが、


市販の昆布出汁を使って、


手抜き湯豆腐を作りました。


本当はネギなども入れようかと思っていましたが、


入れるのを忘れたので、


豆腐だけでいただきました。





豆腐だけの手抜き湯豆腐でしたが、


昆布出汁が効いて、


結構いい味が出ていましたよ。





付け合わせにはコロッケを準備しました。


コロッケも買ってきた物なので、


こちらも手抜きですね。





でも、


見た目には、


立派な夕飯が出来上がりました。





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城山さくらのの開花状況

先週UPしました、


”城山さくら”ですが、


今日は天気が良かったので、


その後の開花状況を確認してきました。

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まだ、


二分咲き程度でしょうか、


今週末あたりからが、


一番の見頃となるのではないかと思われます。



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夕飯のおかずをいっぱいいただいちゃました

昨日は要件により出掛けていたため、


夕飯の時間が遅くなってしまったのですが、


夕飯を何にしようかと考えていたところに、


親類の訪問が二人あり、


二人から、


夕飯のおかずをいっぱいいただいちゃました。



肉も魚も野菜もいっぱいで、


とても一度の食事では食べきれない程でした。


現在一人で生活している私を心配して、


持ってきてくれたんですね。


ありがたくいただきました。



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昼食は喫茶店のナポリタンです

今日は打ち合わせの予定が入っており、


外出先で昼食を取ることになりました。


入ったのは喫茶店で、


選んだのはナポリタンです。


どこの喫茶店に入っても、


ナポリタンかトーストを選んでしまいます。


私の昔から変わらことのない習性です。





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朝食はフルーツとロールケーキをいただきました

今朝は最近にしては温かかったこともあり、


朝食ではフルーツが食べたくなったので、


缶詰の白桃とロールケーキをいただきました。

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このまま温かくなってくれればいいんですけど、


週末頃には再度寒さが戻ってくる様ですね。


本当に春を感じられるのは、


もう少し先の様ですね。



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Author:いてざ40
2014年の辛い出来事を忘れる事は出来ませんが、新たなチャレンジを開始したいと思います。

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